ボカディージョ
「food」今回は「ボカディージョ」を紹介します!
前回紹介した「トルティージャ」が飛車ならば、「ボカディージョ」は角と表現されるくらいスペインでは名物料理です。笑 (めっちゃ主観的。笑)
「ボカディージョ」とはいわゆるスペイン風サンドイッチであり、細長いフランスパンを横にスライスし、その中に具材を挟み込み、一緒に食べる物です。
今回僕は中に生ハムを入れてもらいましたが、他にもベーコンやレタス、チーズ、卵など、地域によって入れる物が違ってくるのが面白いですよね。
町中ではこれを手に持って歩いて食べている人がおり、スペイン人だけでなく世界中の人から愛されている料理となっています!
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